poniedziałek, 28 stycznia 2013

poniedziałek, 17 grudnia 2012

zimowa pomoc ptakom

Nadeszła zima i czas bardzo trudny dla ptaków i innych zwierząt. Dlatego apeluję o pomoc dla tych stworzeń. W nas już zadbaliśmy o ptaszki...









Przylatuje ich każdego dnia kilkanaście!
Wy też zadbajcie o ptaszki, które mieszkają obok Was!!!


środa, 14 listopada 2012

wtorek, 6 listopada 2012

poniedziałek, 5 listopada 2012

Będzie sandacz na obiad

Wybrałem sie na ryby i oto wyniki- złowiłem wczesnym rankiem na rzece Bug w Kamieńczyku sandacza o wadze 1,79 kg
- piękny okaz

piątek, 2 listopada 2012

zapiekanka z pikantnym farszem

chciałbym podać Wam przepis mojego pomysłu na wyśmienite zapiekanki...
Oto przepis na około 10 zapiekanek
Składniki:
bułka lub chleb (wedle uznania)
ok.200g boczku parzonego lub wędzonego
2 duże cebule białe
8 pieczarek surowych
ser żółty,
pieprz, sól, zioła prowansalskie, oregano, bazylia, przyprawa do zapiekanek z czosnkiem
keczup lub sos pomidorowy (wedle uznania)
Przygotowanie:
na rozgrzanej patelni smażymy boczek pokrojony w kostkę, gdy się zarumieni dodajemy  pokorojone w plastry pieczarkami, solimy, pieprzymy, dusimy pare minut, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i dusimy, aż woda z pieczarek odparuje, pod koniec przyprawiamy ziołami i przyprawą do zapiekanek - na pikantno.
następnie dodajemy 3-4 łyżki sosu pomidorowego lub ketchupu i mieszamy. Gorący farsz wykładamy  na kromki chleba lub bułki, posypujemy startym żółtym serem i pieczemy aż zapiekanka będzie chrupka, a ser rozpuszczony.

Zapiekanki polewamy ketchupem lub sosem czosnkowym - jak kto lubi. Smakują wyśmienicie z kiszonym ogórkiem lub papryką konserwową.
SMACZNEGO !!!